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Descrição Geral
O Vinho Sossego Alentejano Branco 2023 é uma excelente opção para quem busca um vinho branco português com um perfil refrescante e frutado. Produzido na região do Alentejo, uma das mais importantes produtoras de vinho em Portugal, este rótulo oferece uma experiência gustativa agradável e versátil.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 75% Antão Vaz, 20% Arinto e 5% Roupeiro.
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados.
- Nariz: os aromas são intensos e convidativos, com notas cítricas (limão, toranja), pêssego branco e toques florais.
- Boca: frutado, com notas de frutas tropicais.
Estilo do Vinho:
Fino Branco Seco, a acidez é vibrante e equilibrada, conferindo frescor e vivacidade, junto a um final longo e persistente.
Harmonização:
- Peixes: linguado, robalo, salmão.
- Frutos do mar: camarões, lagostas, ostras.
- Aves: frango assado, codorna.
- Saladas: com frutas frescas e molhos leves.
- Queijos frescos e leves: queijo de cabra.
- Tapas: diversas opções de tapas e petiscos.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Alentejo, Portugal
Deve ser servido a uma temperatura entre: 09°C e 11°C
Potencial de guarda: 02 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Herdade
- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Volume: 750ml
