O vinho tinto chileno Montes Alpha Carmenère 2021 é elaborado pela renomada vinícola Viña Montes, um dos ícones do Vale do Colchagua. Este Carmenère se destaca por sua elegância, aromas especiados, taninos macios e final persistente, sendo um dos vinhos tintos mais premiados do Chile.
Uvas e Vinificação:
Uvas: 90% Carmenère e 10% Cabernet Sauvignon.
Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados em Apalta, no Vale do Colchagua. As vinhas são cultivadas em solo granítico, com clima frio, ideal para a produção de Carmenère de alta qualidade.
Vinificação: Colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, o que agrega complexidade e elegância ao seu perfil.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intensa com reflexos violáceos.
Nariz: Aroma complexo e especiado, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras (cerejas, ameixas pretas), especiarias (pimenta do reino, canela), toques minerais e nuances de couro e tabaco provenientes do envelhecimento em barrica.
Boca: Encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas vermelhas e pretas se repetem em boca, acompanhados de especiarias, toques minerais, couro e tabaco.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com boa capacidade de guarda (até 10 anos).
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), massas com molhos encorpados, risotos de cogumelos e queijos maturados.
Prêmios e Reconhecimento:
92 Pontos - James Suckling (safra 2021)
90 Pontos - Robert Parker (safra 2021)
Medalha de Ouro - Decanter World Wine Awards (safra 2021)
País: Chile
Região: Vale do Colchagua
Tipo: Tinto Seco
Uva: Carmenère, Cabernet Sauvignon
Produtor:Viña Montes
Teor Alcóolico: 14,5%
Volume: 750ml
