O Clos de Los Siete by Michel Rolland 2019 é um vinho tinto argentino encorpado e complexo, nascido dos melhores vinhedos de Valle de Uco, em Mendoza. Elaborado por um blend de uvas excepcionais, este vinho expressa a expertise do renomado enólogo Michel Rolland e a tipicidade única da região.
Visual:
Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura, demonstrando juventude e vigor.
Olfativo:
Intensidade: Aroma complexo e multifacetado que se abre em camadas com o tempo.
Frutas vermelhas: Notas vibrantes de frutas vermelhas maduras como cereja, ameixa e framboesa, entrelaçadas com toques de morango e mirtilo.
Frutas negras: Sugestões de frutas negras como amora, mirtilo e ameixa preta, que adicionam profundidade ao aroma.
Violetas: Um toque floral característico de violetas, que marca a presença da uva Malbec.
Especiarias: Toques sutis de especiarias como pimenta preta, cravo e canela, conferindo um caráter intrigante ao vinho.
Paladar:
Corpo: Encorpado, com taninos macios e sedosos que proporcionam uma textura aveludada na boca.
Acidez: Acidez vibrante e refrescante que equilibra os sabores do vinho sem ser avassaladora.
Álcool: Teor alcoólico de 14,5% vol., bem integrado e presente, mas sem dominar o paladar.
Estilo do Vinho:
Tinto seco encorpado, elegante e complexo, com taninos macios e final persistente.
Uma expressão autêntica dos melhores vinhos tintos argentinos, demonstrando o potencial excepcional de Valle de Uco e a maestria de Michel Rolland.
Ideal para ocasiões especiais e harmonizações gastronômicas sofisticadas.
Harmonizações:
Carnes vermelhas: Carnes assadas, grelhadas ou cozidas lentamente, como cordeiro, boi e caça.
Pratos estruturados: Massas com molhos encorpados, risotos de cogumelos, moqueca de peixe.
Queijos: Queijos maturados com sabor intenso, como gorgonzola, roquefort e parmesão.
Culinária argentina: Pratos típicos argentinos como bife de chorizo e empanadas.
País: Argentina
Região: Mendoza - Valle de Uco
Tipo: Tinto
Uva: 58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 1% Petit Verdot
Produtor: Clos de los Siete
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14,5%
