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Vik 2014

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Descrição Geral

VIK é um vinho exclusivo, elegante e alegre, com características semelhantes aos grandes vinhos de Bordeaux, mas com mais frescura, mais fruta, mais dinâmico com grande precisão dos taninos, mas sem excesso. Este vinho tem uma ótima estrutura e corpo, o que proporciona uma sensação requintada no paladar.

A requintada Vik lança nova safra de um dos maiores ícones chilenos. Tinto que lembra os grandes exemplares de Bordeaux, os Premier Grand Cru, mas com personalidade chilena. Nascido em um terroir especial, o Valle de Millahue que é chamado lugar de ouro na língua indígena local, o qual foi escolhido após uma minuciosa busca feita por Alexander Vik. Com um incrível nível de qualidade, foi pontuado por diversos críticos especializados.

Amadurecimento: 20 a 24 meses em barricas de carvalho francês.

Aromas: Frutas vermelhas, framboesa, cereja, cassis, especiarias, defumado, amadeirado, a madeira respeita perfeitamente a evolução dos aromas do vinho.

PaladarEncorpado, equilibrado, fresco, sedoso e muito fino, taninos firmes, boa acidez, complexo, final longo

Recomendamos decantar 1 hora antes de servir.

Pontuações:

  • James Suckling 95 - 2012
  • Wine Enthusiast 92 -2012
  • Wine Spectator 92 - 2012

Especificações Técnicas

País: Chile
Volume: 750ml
Uva:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Syrah / Shiraz
Teor alcoólico: 14%
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Região: Valle Del Cachapoal
Temperatura:
15º a 18º C

Harmonização: 
Picanha à espanhola, goulasch, bistecca alla fiorentina, bucatini com ragu de cordeiro, shiitake recheado, queijos duros e maduros.

 

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