Trullo di Pezza Ninella Primitivo Puglia 2021 é um vinho tinto italiano excepcional da região de Puglia, conhecido por seus Primitivos encorpados e frutados. Elaborado pela vinícola Trullo di Pezza, este vinho se destaca por sua elegância, intensidade e final persistente.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Primitivo.
Uvas: Provenientes de vinhedos localizados em Lizzano, na Puglia, com idade média de 20 anos.
Vinificação: Colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano novas e de segundo uso.
Características Sensoriais:
Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos púrpura.
Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja preta, amora), especiarias (pimenta do reino, cravo), chocolate, couro e toques minerais.
Boca: Encorpado, com taninos presentes e macios, acidez equilibrada e sabores de frutas vermelhas e pretas, especiarias, chocolate, café e toques minerais. Final de boca longo e persistente.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com boa capacidade de guarda.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, caça, massas com molhos encorpados, queijos maturados.
Prêmios e Reconhecimento:
Medalha de Ouro: Berliner Wein Trophy 2023
95 Pontos: Luca Maroni 2023
93 Pontos: James Suckling 2023
Observações:
Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por 7 a 10 anos após a colheita.
Deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.
É um vinho perfeito para ocasiões especiais ou para acompanhar um jantar requintado.
Se você aprecia vinhos tintos encorpados, elegantes e com bom potencial de guarda, o Trullo di Pezza Ninella Primitivo Puglia 2021 é uma excelente opção.
Saúde!
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Tinto
Produtor: Cantina Valpantena
Uva: Primitivo
Graduação alcoólica: 15%
Volume: 750ml
