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Os aromas que acompanham este vinho são na maioria os de frutos vermelhos, ameixa, leve touque vegetal. O paladar é maduro e frutado com um perfume que tem notas de framboesa e cereja. Acidez gastronômica, final longo e muito agradável.
Estas uvas são submetidas ao mesmo processo de vinificação utilizado para a produção dos outros vinhos tintos de Valpolicella. Isso é feito de acordo com as técnicas e disciplinas usuais que favorecem a extração de aromas elegantes, que por sua vez melhoram as sensações olfativas das frutas vermelhas típicas dos vinhos tintos de Verona. Um refinamento adicional por 3 meses em garrafa confere outras características de suavidade e complexidade que agradam os paladares mais refinados e exigentes.
Estilo do vinho: Macio e frutado
Harmonizações: versátil, acompanha bem os pratos de massa temperado com molhos ricos (carne ou cogumelos), carne vermelha
País: Itália
Região: Verona - Valpolicella
Tipo:Tinto Meio Seco
Produtor: Cantina Valpantena
Uva: Corvina Veronese, Rondinella, Merlot
Graduação alcoólica: 12,5%
Volume: 750ml
Código | VV-0120 |
Código de barras | 8030625005328 |
Categoria | Itália |