O Rutini Dominio Malbec 2021 é um vinho tinto argentino premium elaborado pela renomada vinícola Rutini Wines, em La Consulta, Mendoza. Este vinho se destaca por sua elegância, equilíbrio, frescor e capacidade de envelhecimento, sendo um dos Malbecs mais premiados da Argentina e um ícone da Rutini Wines.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Malbec proveniente de vinhedos selecionados em La Consulta, a 950 metros acima do nível do mar, em Mendoza, Argentina.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação. Após a colheita, passam por um processo de seleção rigorosa e maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando as características da fruta. O vinho passa por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses, sendo 20% em barricas novas.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intensa com reflexos púrpura.
Nariz: Aroma complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas e negras maduras (como ameixas, cerejas, amoras e mirtilos), especiarias (como pimenta do reino e cravo), toques de chocolate, baunilha, café e nuances minerais.
Paladar: Corpo médio, taninos macios e sedosos, acidez vibrante que confere frescor e final de boca longo e persistente. Os sabores de frutas maduras dominam o paladar, complementados por notas de especiarias, chocolate, baunilha, café e toques minerais.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Meio-Corpo Elegante com Potencial de Guarda
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos encorpados, queijos maturados e risoto de funghi.
Temperatura de Serviço:
16°C a 18°C
Observações:
Ideal para ser apreciado agora ou guardado por até 10 anos.
Dicas de Serviço:
Decante por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Utilize taças amplas de bordô para melhor apreciar os aromas e sabores do vinho.
Prêmios e Reconhecimento:
95 pontos James Suckling
93 pontos Robert Parker
90 pontos Descorchados
Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto Seco
Uva: Malbec
Produtor: Rutini Wines
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14%
