Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Tinto 2021

O Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Tinto 2021 é um vinho português que tem conquistado paladares ao redor do mundo. Produzido na região do Alentejo, ele se destaca por sua complexidade e elegância.
 

Uvas e Vinificação:

• Uva: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas
  • 50% envelhecido em barricas carvalho francês 
     

Características Sensoriais:

• Cor: rubi intenso com reflexos violetas.
• Nariz: aromas de frutas vermelhas maduras, como amoras e cerejas, se destacam, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta preta e baunilha, e toques balsâmicos
• Boca: os sabores de frutas e especiarias se confirmam no paladar, proporcionando uma experiência gustativa complexa e agradável.
   

Estilo do Vinho:

Vinho Fino Tinto Seco, paladar equilibrado e redondo, com taninos macios e boa estrutura.
 

Harmonização:

• Carnes Vermelhas: bife de chorizo, picanha, cordeiro assado e carnes grelhadas. 
• Massas e Risotos: com molhos robustos, como ragu de carne, bolonhesa ou carbonara.
• Queijos maduros e intensos: queijo azul, parmesão ou queijos de ovelha curados.
• Cozinha Portuguesa: bacalhau à brás, cozido à portuguesa, sarrabulho e outros pratos tradicionais.
• Cozinha Mediterrânea: ratatouille, paella, moussaka e carnes assadas com ervas aromáticas.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Alentejo, Portugal
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C 

Potencial de guarda: 05 anos
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Casa Relvas
• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Teor Alcoólico: 14% vol.
• Volume: 750ml