De Martino
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De Martino Syrah Single Vineyard Alto los Toros 2011

De Martino Syrah Single Vineyard Alto los Toros 2011

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Cor violácea profunda, quase negra. Desfila grande classe no nariz de fruta negra (cassis), mirtilo, violeta, defumado e azeitona negra. Carnudo na boca, profundo, de longa persistência, um grande ano para este Syrah!Grande classe no nariz: cassis, violeta, defumado e azeitona negra. Carnudo, muito persistente.

Estilo do vinho: Tinto complexo e estruturado
Harmonizações: Escalopes de javali marinados no alecrim e assados na brasa. Caça de pêlo em longos cozimentos. Seleção de queijos curados.

País: Chile
Região: Valle del Elqui
Tipo: Tinto
Uva: 90% Syrah, 10% Petit Verdot 
Produtor: De Martino
Amadurecimento:2 anos em foudres de carvalho austríaco.
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 13,5%

 

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