Coutada Velha Signature Tinto 2020
O Coutada Velha Signature Tinto 2020 é um vinho tinto português elegante e complexo, produzido pela renomada vinícola Monte da Ravasqueira, localizada na região do Alentejo. Elaborado com um blend de uvas autóctones, como Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, este vinho se destaca por seus aromas intensos de especiarias, frutas pretas, cogumelos e trufas, aliados a um corpo médio, taninos macios e final persistente, sendo uma ótima opção para quem aprecia tintos portugueses com estrutura, finesse e bom potencial de guarda.
Uvas e Vinificação:
Blend: 40% Aragonez, 40% Trincadeira e 20% Cabernet Sauvignon.
Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados na Herdade da Mata, Alentejo, com idade média de 20 anos.
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês novas. Envelhecimento por 8 meses em barricas de carvalho francês novas.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Nariz: Aroma intenso e complexo, com notas de especiarias (pimenta do reino, cravo), frutas pretas (ameixa, cereja preta, amora), cogumelos, trufas, toques minerais e chocolate provenientes do envelhecimento em barrica.
Boca: Encorpado, com taninos presentes e macios, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas pretas e especiarias se repetem em boca, acompanhados de toques minerais e chocolate.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com bom potencial de guarda (acima de 5 anos).
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), pratos de caça, massas com molhos encorpados e queijos maturados.
Uma ótima opção para ocasiões especiais e para acompanhar um bom churrasco.
Prêmios e Reconhecimento:
Medalha de Ouro - Concurso Internacional de Vinhos de Lisboa 2023
93 Pontos - James Suckling
92 Pontos - Robert Parker
Observações:
Avaliações: 4,5 estrelas no Vivino, com destaque para seus aromas intensos, taninos macios e final persistente.
Coutada Velha Signature Tinto 2020: Uma escolha excepcional para quem aprecia tintos portugueses elegantes, complexos e com grande potencial de envelhecimento!
Saúde
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Tinto Seco
Produtor: Monte da Ravasqueira
Uva:40% Aragonês, 40% Trincadeira, 20% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 13,5%
Volume: 750ml
