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Coutada Velha Signature Branco 2020


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Descrição Geral

O Coutada Velha Signature Branco 2020 é um vinho branco português complexo e elegante, elaborado pela renomada vinícola Monte da Ravasqueira, localizada na região do Alentejo. Este vinho se destaca por seus aromas intensos de frutas tropicais maduras, flores brancas e toques minerais, aliados a um corpo médio, acidez vibrante e final persistente, sendo uma ótima opção para quem aprecia brancos portugueses com estrutura, finesse e bom potencial de guarda.

 

Uvas e Vinificação:

Blend: 35% Antão Vaz, 35% Arinto e 30% Viognier.

Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados na Herdade da Mata, Alentejo, com idade média de 15 anos.

Vinificação: Maceração pelicular a frio por algumas horas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas. 30% do vinho fermentou em barricas de carvalho francês novas. Envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso.

Características Sensoriais:

Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.

Nariz: Aroma intenso e complexo, com notas de frutas tropicais maduras (abacaxi, manga, maracujá), flores brancas (jasmim, lírio do vale), toques minerais e especiarias provenientes do envelhecimento em barrica.

Boca: Encorpado, com acidez vibrante que equilibra o vinho, e final persistente. Sabores de frutas tropicais e flores brancas se repetem em boca, acompanhados de toques minerais e especiarias.

Estilo do Vinho:

Branco Seco Encorpado com bom potencial de guarda (acima de 5 anos).

Harmonização:

Ideal para acompanhar peixes grelhados ou assados, frutos do mar, risoto de limão e queijos meia cura.

Uma ótima opção para aperitivos e para dias mais quentes.

Prêmios e Reconhecimento:

Medalha de Ouro - Concurso Nacional de Vinhos Portugueses 2021

91 Pontos - James Suckling

90 Pontos - Robert Parker

 

País:  Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Branco Seco
Produtor: Monte da Ravasqueira 
Uva: Antão Vaz, Arinto e Viognier
Graduação alcoólica: 13% 
Volume: 750ml

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