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Colle dei Medici Brunello di Montalcino DOCG 2016

Itália

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Descrição Geral

O Colle dei Medici Brunello di Montalcino DOCG 2016 é um vinho tinto italiano excepcional, produzido na região de Montalcino, na Toscana. Elaborado com 100% Sangiovese Grosso, também conhecida como Brunello, esta safra se destaca por sua elegância, complexidade, estrutura e ótimo potencial de guarda, sendo uma ótima opção para apreciadores de Brunello di Montalcino clássicos e encorpados.

 

Uvas e Vinificação:

 

Uva: 100% Sangio Grosso (Brunello).

Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados em Montalcino, com altitude média de 500 metros.

Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês e eslovenas. Envelhecimento por 24 meses em barricas de carvalho francês e eslovenas, novas e de segundo uso.

Características Sensoriais:

 

Cor: Rubi intenso com reflexos granada.

Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa), especiarias (pimenta do reino, cravo), toques minerais, tabaco e chocolate provenientes do envelhecimento em barrica.

Boca: Encorpado, com taninos presentes e macios, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas vermelhas e especiarias se repetem em boca, acompanhados de toques minerais, tabaco e chocolate.

Estilo do Vinho:

 

Tinto Seco Encorpado com ótimo potencial de guarda (acima de 10 anos).

Harmonização:

 

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), pratos de caça, massas com molhos encorpados e queijos maturados.

Uma ótima opção para ocasiões especiais e para acompanhar um bom churrasco.

Prêmios e Reconhecimento:

95 Pontos - James Suckling

93 Pontos - Robert Parke
Medalha de Ouro - Vinitaly 2019

 

Colle dei Medici Brunello di Montalcino DOCG 2016: Uma escolha excepcional para quem aprecia Brunello di Montalcino clássicos, elegantes e com grande potencial de envelhecimento!

Saúde!

País: Itália

Região: Toscana
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese Grosso (Brunello)
Produtor: Colle dei Medici
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14,5%

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