O Serendipia Cabernet Franc 2019 é um vinho tinto chileno excepcional, elaborado pela renomada vinícola Serendipia Friends Wines, na região de Peumo, no Vale do Cachapoal. Este vinho se destaca por sua elegância, equilíbrio, intensidade e capacidade de envelhecimento, sendo considerado um dos melhores Cabernet Franc do Chile.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Cabernet Franc proveniente de vinhedos selecionados na região de Peumo, no Vale do Cachapoal, no Chile.
Vinificação: Maceração das uvas em tanques de aço inoxidável por 14 dias. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura.
Nariz: Aroma complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), especiarias (pimenta do reino, pimentão verde), ervas aromáticas (alecrim), toques de chocolate e café.
Boca: Corpo médio, taninos macios e sedosos, acidez fresca e vibrante. Sabores de frutas vermelhas, especiarias, ervas, chocolate e café. Final de boca longo e persistente, com notas de especiarias e madeira tostada.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Meio-Encorpado com ótima capacidade de guarda.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas leves, massas com molhos frescos, risoto de cogumelos, queijos meia-cura.
Prêmios e Reconhecimento:
91 pontos Guia Descorchados
90 pontos James Suckling
Medalha de Ouro Concours International de Vins de Bordeaux
País: Chile
Região: Valle del Cachapoal
Tipo:Tinto
Uva:100% Cabernet Franc
Produtor: Serendipia
Graduação alcoólica: 14%
Volume: 750ml
