O vinho tinto argentino Rutini Cabernet Sauvignon Syrah 2020 é um corte clássico da renomada vinícola Rutini Wines, localizada em Mendoza, Argentina. Elaborado com uvas provenientes do Vale de Uco, esse vinho combina a estrutura da Cabernet Sauvignon com a especiaria e toque frutado da Syrah, resultando em um vinho equilibrado, aromático e fácil de beber.
Uvas e Vinificação:
Uva: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Syrah.
Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados na renomada região do Vale de Uco, em Mendoza, com altitude média entre 350 e 400 metros.
Vinificação: Colheita manual das uvas. Vinificação separada das variedades tintas, com fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Posteriormente, o vinho passa por um período de amadurecimento, sendo que 10% do vinho estagia em barricas de carvalho francês.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intenso com reflexos violetas.
Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja preta, amora) típicas da Cabernet Sauvignon, combinadas com especiarias (pimenta do reino) e toques florais (violeta) provenientes da Syrah. Additionally, destacam-se notas de ervas aromáticas (alecrim) e baunilha adquiridas durante o estágio em barrica.
Boca: Redondo e macio, com taninos presentes e macios, graças à combinação das uvas. Acidez viva, que confere frescor e equilíbrio ao vinho. Sabores de frutas vermelhas e pretas se repetem em boca, acompanhadas de notas de especiarias, ervas e baunilha. Final de boca prolongado e levemente picante.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco de corpo médio com boa complexidade e drinkability.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas na brasa (churrasco), carnes grelhadas com toques picantes, cordeiro, massas com molhos encorpados e pratos orientais temperados.
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto Seco
Uva: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syarh
Produtor: Rutini Wines
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 13,5%
