O Perez Cruz Grenache 2023 é um vinho tinto chileno que celebra a exuberância da uva Grenache, também conhecida como Garnacha. Produzido no Vale do Maipo, este vinho nos presenteia com um perfil aromático intenso e uma estrutura elegante, características típicas desta casta quando cultivada em solos de granitos e clima mediterrâneo.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Grenache
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
- Nariz: bouquet complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras como morangos e cerejas, especiarias como pimenta preta e toques de ervas secas.
- Boca: os sabores frutados e especiados se entrelaçam, proporcionando uma experiência gustativa marcante.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, taninos macios e sedosos, acidez vibrante e um corpo médio para encorpado conferem uma estrutura elegante e persistente. Possui um final longo e agradável, com notas de especiarias e um toque mineral.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas, assados, cordeiro e carnes de caça.
- Massas: com molhos robustos à base de tomate e carnes, como ragu e bolonhesa.
- Queijos curados: manchego e queijos azuis.
- Pizzas: Combina perfeitamente com pizzas de sabor intenso, como as de linguiça ou pepperoni.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Vale do Maipo, Chile
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 07 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Perez Cruz
- País: Chile
- Região: Vale do Maipo
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml
