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Descrição Geral
O "Vinho Perez Cruz Chaski Petit Verdot 2021" é chileno que tem conquistado paladares ao redor do mundo com sua complexidade e expressão varietal. Produzido no Vale do Maipo, este vinho tinto seco oferece uma experiência sensorial única, destacando a uva Petit Verdot, uma variedade francesa que tem se adaptado muito bem ao terroir chileno.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Petit Verdot
- Vinificação:
- Colheita manual.
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com com leveduras indígenas.
- Estágio em barricas de carvalho francês por um período de 14 meses.
Características Sensoriais:
- Cor: cor púrpura profunda com reflexos violáceos.
- Nariz: aromas de frutas pretas maduras, além de nuances especiadas como pimenta preta, notas de grafite, florais como violetas e lavanda que enriquecem seu perfil.
- Boca: notas de frutas negras e especiarias.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado e elegante, com taninos intensos, mas bem integrados, revelando uma estrutura equilibrada.
Harmonização:
- Carnes de caça vermelhas e carnes mais gordas.
- Queijos curados.
- Alimentos muito temperados.
- Culinária asiática;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Vale do Maipo, Chile
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 08 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Perez Cruz
- País: Chile
- Região: Vale do Maipo
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml
