La Passione Segreta Negroamaro Puglia IGT 2022

La Passione Segreta Donna Elena Negroamaro 2022 é um vinho tinto italiano que oferece uma ótima relação custo-benefício. Sua versatilidade e sabor agradável o tornam uma excelente opção para o dia a dia ou para ocasiões especiais.
 

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Negroamaro
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
     

Características Sensoriais:

• Cor: rubi intenso, com reflexos violáceos.
• Nariz: bouquet aromático complexo, com notas proeminentes de frutas vermelhas maduras como amoras, cerejas e framboesas. Além disso, podem apresentar nuances de especiarias como pimenta preta e toques florais.
• Boca: notas de frutas vermelhas.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, corpo médio, com taninos suaves e redondos, conferindo uma sensação aveludada na boca. A acidez equilibrada proporciona frescor e vivacidade ao vinho, enquanto o final de boca é persistente, com retrogusto frutado.
 

Harmonização:

• Carnes vermelhas grelhadas: bife ancho e fraldinha, são ótimas opções. Também combina bem com carnes de caça e assados.
• Massas: com molhos robustos, como ragu de carne e bolonhesa, realçam os sabores do vinho.
• Queijos semiduros: pecorino romano e o grana padano, formam um par perfeito.
• Outros: pizzas com ingredientes mais intensos, como a margherita e a calabresa, também são uma boa opção.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Puglia, Itália
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

 

Informações Adicionais:

• Produtor: Agrícola Leverano
• País: Itália
• Região: Puglia
• Teor Alcoólico: 13%
• Volume: 750ml