O Doña Paula Selección de Bodega Malbec 2018 é um vinho tinto argentino excepcional, elaborado pela renomada vinícola Doña Paula, localizada no Vale do Uco, em Mendoza. Este vinho se destaca por sua elegância, aromas complexos, taninos macios e final persistente, sendo uma ótima opção para quem aprecia tintos encorpados e com ótimo potencial de guarda.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Malbec.
Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados nos melhores terroirs da Doña Paula, em altitudes entre 1.050 e 1.350 metros.
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio para extrair cor, aromas e sabores. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras nativas. Amadurecimento por 16 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intensa com reflexos violáceos.
Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas e negras maduras (cereja preta, amora, ameixa), especiarias (pimenta do reino, cravo), toques minerais, tabaco e chocolate provenientes do envelhecimento em barrica.
Boca: Encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas vermelhas e negras se repetem em boca, acompanhados de especiarias, toques minerais, tabaco e chocolate.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com ótimo potencial de guarda (acima de 10 anos).
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), pratos de caça, massas com molhos encorpados e queijos maturados.
Uma ótima opção para ocasiões especiais e para acompanhar um bom churrasco.
Prêmios e Reconhecimento:
97 Pontos - James Suckling 2021
96 Pontos - Robert Parker 2020
95 Pontos - Tim Atkin 2020
País: Argentina
Região: Mendoza / Vale do Uco / Tupungato / Gualtallary
Tipo: Tinto Seco
Produtor: Doña Paula
Uva: Malbec
Graduação alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml