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Alain Geoffroy Beauroy Chablis Premier Cru 2019


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Descrição Geral

Coloração dourada, cristalina e luminosa. A pureza da fruta cítrica vem seguida de frutas secas, baunilha e leves impressões de alcaçuz. A boca revela densidade, sapidez e proporção, com finas notas da barrica no sustento da fruta, num final fino e instigante.


Estilo do vinho: De corpo, sem Tânico , pouco fresco e com Madeira (a partir de 06 meses)
Harmonizações: Coquilles Saint-Jacques com nage de alho-porró; Ostras gratinadas sauce mornay (béchamel enriquecida com gemas, emmenthal e suco de limão), Lagosta grelhada na casca com manteiga de estragão; Supremo de frango ao creme de cogumelos morilles e cerefólio.

 

País:  França
Região:  Chablis
Tipo:  Branco Seco
Produtor: Alain Geoffroy
Uva: 100% Chardonnay
Amadurecimento:
6 Meses Em Barricas Novas de Carvalho Francês.
Graduação alcoólica: 14%
Volume: 750ml

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