Nota: Em 1998 a Viña von Siebenthal se tornou realidade, fruto do sonho do advogado suiço e enófilo apaixonado Mauro von Siebenthal. Harmonia é a palavra-chave para os vinhos da propriedade, combinada com a constante busca pela expressão mais pura do terroir. Os 4 vinhedos estão na histórica localidade de Panquehue, no Valle do Aconcagua, uma área semidesértica a meio caminho entre os Andes e o Pacífico. As vinhas são cultivadas baseadas nos princípios da agricultura biológica e respeito ao meio ambiente.
A palavra Toknar na língua aimara que significa Pedra, ilustra plenamente o poder de pureza deste Petit Verdot e sua origem em um vinhedo pedregoso (granítico) nas encostas de uma colina.
Estilo do vinho: Tinto complexo e estruturado.
Harmonizações: ideal para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de caça e queijos maduros em geral.
Cor: Rubi profundo com reflexos violáceos intensos.
Aroma: Extraordinariamente complexo e intenso, com notas de frutas negras maduras (ameixa, cassis, amora), especiarias (pimenta preta, cravo, anis), couro, tabaco, café, chocolate amargo e nuances minerais.
Sabor: Encorpado e estruturado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente, revelando notas de especiarias, frutas secas, couro e toques minerais.
País: Chile
Região: Anquehue, Vale do Aconcágua
Tipo: Tinto
Uva: 100% Petit Verdot
Produtor: Viña von Siebenthal
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 15,1%
Premiações:
95 pontos - Robert Parker;
94 pontos - James Suckling;
