O único vinho branco desta vinícola especialista em vinhos tintos. A ousadia e maestria da Viña Von Siebenthal se estendem ao mundo dos brancos com o Viña Von Siebenthal Riomistico Viognier. A uva Viognier é conhecida no Novo Mundo por aqueles que gostam de inovar. Essa casta de uva revela uma bebida com cor intensa, alto teor alcóolico e aromas florais e frutados. Um bom vinho é produzido em um processo bem elaborado de fermentação e nas escolhas das barricas, como ocorre com o Riomistico. A sua concepção em barris novos de carvalho francês lhe rendeu uma importante evolução favorável devido ao alto nível de oxigenação durante a sua fermentação. Um vinho branco chileno encorpado, premiado e único. Riomístico proporciona uma aventura gustativa que explora a riqueza e complexidade da casta Viognier.
Visual: Amarelo dourado intenso e brilhante, com reflexos dourados que denotam sua maturidade.
Olfativo: Um verdadeiro buquê floral, com aromas intensos de acácia, mimosa, flores brancas, frutas tropicais como pêssego e manga, e toques de mel e especiarias.
Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos macios e bem integrados. A acidez vibrante equilibra os sabores frutados e florais, proporcionando um final de boca longo e persistente com notas de especiarias e mel.
Estilo do Vinho:
Branco complexo e estruturado, com aromas intensos e sabor marcante. Ideal para ocasiões especiais e harmonizações gastronômicas elaboradas.
Harmonizações:
Carnes vermelhas grelhadas; Cordeiro; Massas com molhos encorpados; Queijos maturados; Peixes de carne firme; Pratos condimentados.
País: Chile
Região: Vale do Aconcágua
Tipo: Branco Seco
Uva: 100% Viognier
Produtor: Viña von Siebenthal
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 15,8% vol.
Observações:
Este vinho deve ser servido a uma temperatura entre 12°C e 14°C para realçar suas características sensoriais.
O Riomistico Viognier 2019 tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 5 anos após a safra.
