Viu Manent
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Viu Manent Secreto Carmenere  750ml

Viu Manent Secreto Carmenere 750ml


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Típico Caménère chileno com aromas de frutas vermelhas e negras, especiarias, toques vegetais e de terra. No paladar, apresenta médio corpo, notas da madeira, nuances vegetais, bom equilíbrio e ótimo frescor. Antes da fermentação, a equipe de enologia teve enorme cuidado em preservar características frutadas interessantes e a cor intensa do futuro vinho. Por isso, as cascas ficaram em contato com o líquido (mosto) a 10°C durante 3 dias.

Estilo do vinho: Tinto macio de médio corpo.
Harmonizações: Sanduíche de pernil, contrafilé na manteiga e ervas, galeto recheado, espaguete com almôndegas ao molho bolonhesa, capeletti ao sugo, risoto de paio.

País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Tipo: Tinto
Uva: Carmenere
Produtor: Viu Manent
Amadurecimento: 56% do vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês.
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14%

 

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