Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro IGT 2022 - Vivino 4.1
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O "Vinho Roccamora Negroamaro Schola Sarmenti Salento IGT 2022" é tinto italiano da região de Salento, conhecido por sua intensidade e complexidade.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Negroamaro
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação e Amadurecimento em tanques de aço inox a temperatura controlada
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intenso com reflexos violáceos.
- Nariz: frutas pretas e frutas secas, especiarias doces, couro, tabaco.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Prêmios e Reconhecimento:
91 Pontos - Revista Adega
89 Pontos - Wine Enthusiast
88 Pontos - Falstaff
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Meio Seco, corpo médio a encorpado, frutado, nuances de especiarias, aveludado, taninos macios, boa acidez.
Harmonização:
- Carnes vermelhas assadas ou cozidas;
- Carnes brancas mais intensas;
- Molhos à base de especiarias, tomate, queijos ou molhos mais picantes;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Salento, Itália.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 06 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Schola Sarmenti
- País: Itália
- Região: Salento
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Volume: 750ml
