Descrição Geral
Vega Sicilia Alión Ribera Del Duero 2018: Um clássico espanhol com alma moderna
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Tempranillo, proveniente de vinhedos selecionados nas melhores áreas da Ribera del Duero, Espanha.
- Vinificação: As uvas são colhidas manualmente em seu ponto ideal de maturação. Em seguida, passam por fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, garantindo a preservação das características frescas da fruta. O vinho amadurece por 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês novas, conferindo-lhe complexidade e elegância.
Características Sensoriais:
- Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
- Nariz: Aroma complexo e multifacetado, revelando notas de frutas negras maduras como ameixa, cereja e mirtilo, especiarias, couro, tabaco e toques minerais.
- Boca: Vinho encorpado, com taninos macios e sedosos que proporcionam uma textura aveludada. No paladar, apresenta sabores intensos de frutas negras, especiarias, chocolate amargo e nuances terrosas. Final longo e persistente, com notas minerais que conferem frescor e mineralidade.
Prêmios e Reconhecimento:
- Medalha de Ouro: Decanter World Wine Awards 2021
- 97 pontos: James Suckling
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com grande potencial de guarda.
Harmonização:
Ideal para acompanhar ocasiões especiais e celebrações memoráveis. Combina perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça, queijos maturados e risoto de cogumelos.
Observações Gerais:
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: Mais de 20 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Vega Sicilia
- País: Espanha
- Região: Ribera del Duero
- Teor Alcoólico: 15%
- Volume: 750ml
Observações:
- Este vinho é elaborado com uvas cultivadas de forma sustentável, com respeito ao meio ambiente e à biodiversidade.
- A Vega Sicilia é uma das vinícolas mais renomadas da Espanha, com uma história que remonta a 1882. Seus vinhos são conhecidos por sua qualidade excepcional e alto valor, sendo apreciados por enófilos do mundo todo.
