Torre del Falasco Valpolicella Superiore DOC 2021

O "Vinho Torre del Falasco Valpolicella Superiore DOC 2021" é tinto italiano de alta qualidade, produzido na região de Valpolicella, no Veneto. Ele se destaca por sua complexidade aromática, sabor equilibrado.

Uvas e Vinificação:

• Uva: Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella.
• Vinificação:
  • Colheita Manual.
  • Fermentação controlada em cubas de aço inoxidável.
  • Amadurecimento de 24 meses em barris de carvalho Rovere.

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho rubi intenso.
• Nariz: Notas de frutas vermelhas, toques florais e amêndoa amarga.
• Boca: os aromas se confirmam ao paladar.

Prêmios e Reconhecimento:

• 91 Pontos - Decanter
• Concurso Internacional Rosso - The Winehunter Award 2022

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Meio Seco, elegante e acidez equilibrada. O sabor frutado se destaca, com final persistente e agradável.

Harmonização:

• Carnes Vermelhas;
• Massas;
• Carnes de Caça;
• Assados e Churrasco;
• Refogados;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático da Verona, Itália 

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C á 18°C

Potencial de guarda: 05 à 10 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Cantina Valpantena.
• País: Itália
• Região: Verona
• Teor Alcoólico: 13,5% vol.
• Volume: 750ml