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Descrição Geral
O Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti 2022 é um vinho branco seco italiano elaborado com 100% uva Pecorino, proveniente da região de Chieti, em Abruzzo. A Tenuta Ulisse é uma vinícola familiar fundada em 2006, que se dedica à produção de vinhos de alta qualidade com foco em variedades autóctones da região.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Pecorino
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas
- O vinho não passa pelo processo envelhecimento
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha brilhante com reflexos verdosos..
- Nariz: e complexos de frutas cítricas (limão, grapefruit), frutas brancas (pêssego, maçã verde), flores brancas e notas minerais.
- Boca: notas de frutas cítricas, frutas brancas, especiarias e toques salinos.
Estilo do Vinho:
Branco Fino Meio Seco, além de ser fresco e vibrante, de boa acidez e um final longo e persistente.
Harmonização:
- Peixes e frutos do mar grelhados ou assados
- Saladas verdes com queijo de cabra
- Pratos vegetarianos à base de legumes
- Massas com molhos leves à base de ervas
- Aperitivos
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Abruzzo, Itália
- O vinho é vegano
Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C
Potencial de guarda: 4 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Tenuta Ulisse
- País: Itália
Região: Abruzzo - Terre di Chieti - Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750ml
