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Descrição Geral
O Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021 é um vinho tinto italiano de prestígio, produzido na região de Bolgheri, na Toscana, pela renomada vinícola Marchesi Antinori. É um vinho complexo e elegante, conhecido por sua estrutura, equilíbrio e potencial de guarda.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 18% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot
- Vinificação:
- Colheita Manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
- Após um ano de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês, foram misturados e o vinho recolocado em barricas para a fase final de envelhecimento de seis meses antes do engarrafamento.
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi intensa.
- Nariz: notas de cerejas com bebidas espirituosas, tabaco, laranjas cristalizadas e especiarias.
- Boca: apresenta grande concentração e complexidade de sabores, confirmando as notas olfativas.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, vibrante, flexível e persistente com um final picante e sabor residual.
Harmonização:
- Carnes vermelhas;
- Massas;
- Carnes de Caça;
- Cordeiro.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Bolgheri, Toscana
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 20 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Marchesi Antinori
- País: Itália
- Região: Bolgheri
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml