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Descrição Geral
O Susana Balbo BenMarco Expressivo 2021 é um vinho tinto argentino excepcional da região do Valle de Uco, elaborado com um blend de Malbec e Cabernet Franc. Produzido pela renomada vinícola Susana Balbo Wines, este vinho se destaca por sua elegância, estrutura e potencial de envelhecimento, expressando as melhores características do terroir argentino.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 85% Blend de Malbec e 15% Cabernet Franc
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação alcoólica em tanques de aços inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento durante 14 meses em barricas de carvalho francês
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi intenso com reflexos granada.
- Nariz: aromas complexos e intensos de frutas vermelhas e negras maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias (pimenta preta, cravo), toques de couro, chocolate, café e baunilha.
- Boca: notas de frutas maduras, especiarias, couro, chocolate, café e toques minerais.
Prêmios e Reconhecimento:
- Medalha de Ouro - Concours Mondial du Vin Bruxelles
- 92 Pontos - James Suckling
- 90 Pontos - Decanter
- 89 Pontos - Wine Spectator
Estilo do Vinho:
Tinto Seco, encorpado com taninos firmes e maduros, boa acidez e final longo e persistente
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas como bife de chorizo ou costela;
- Massas com molhos encorpados: ragú de carne ou ragu de cordeiro;
- Queijos maturos: parmesão, grana padano e pecorino;
- Risotos com cogumelos ou trufas
- Wild boar (javali)
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Valle de Uco, Argentina
- A vinícola Susana Balbo Wines é considerada uma das melhores vinícolas da Argentina, e seus vinhos são reconhecidos internacionalmente por sua alta qualidade.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 15 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Susana Balbo Wines
- País: Argentino
- Região: Valle de Uco
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml