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Sauternes Château Les Comperes 2022 375ml Meia Garrafa


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Descrição Geral

O Sauternes Château Les Comperes 2022 375ml é um vinho branco doce excepcional da região de Sauternes, em Bordeaux, França. Produzido pela vinícola Château Les Comperes, este vinho se destaca por sua complexidade, aromas intensos e persistentes, e capacidade de envelhecimento, expressando as melhores características do terroir de Sauternes.

Uvas e Vinificação:

  • Uva: Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle
  • Vinificação:
    • Colheita manual
    • Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas
    • O vinho amadurece por 13 meses em barricas de carvalho francês 

Características Sensoriais:

  • Cor: dourado intenso com reflexos âmbar
  • Nariz: aroma complexo e intenso, revelando notas de frutas cítricas confitadas (limão, laranja), frutas secas (damasco, pêssego), mel, especiarias (cravo, gengibre), flores brancas (acácia) e toques minerais.
  • Boca: doçura equilibrada pela acidez vibrante, conferindo frescor e vivacidade. Sabores de frutas maduras, mel, especiarias e toques minerais se entrelaçam em um final de boca longo e persistente.

Estilo do Vinho: 

 Vinho doce e equilibrado por uma acidez vibrante, corpo médio a alto de final longo e persistente na boca.

Harmonização:

  • Sobremesas: Tortas de frutas, mousses, crème brûlée, queijos azuis
  • Foie gras: A doçura do vinho contrasta com a textura cremosa e o sabor intenso do foie gras, criando uma combinação memorável.
  • Pratos picantes: A acidez do vinho ajuda a equilibrar o picor da comida, proporcionando uma experiência gastronômica agradável.

Observações Gerais:

  • Vinho emblemático de Bordeaux, França

Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C

Potencial de guarda: 10 anos

Informações Adicionais:

  • Produtor: Château Les Compores
  • País: França
    Região: Bordeaux
  • Teor Alcoólico: 12,5% vol.
  • Volume: 375ml
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