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Sauternes Château Les Comperes 2022 375ml Meia Garrafa
Descrição Geral
O Sauternes Château Les Comperes 2022 375ml é um vinho branco doce excepcional da região de Sauternes, em Bordeaux, França. Produzido pela vinícola Château Les Comperes, este vinho se destaca por sua complexidade, aromas intensos e persistentes, e capacidade de envelhecimento, expressando as melhores características do terroir de Sauternes.
Uvas e Vinificação:
- Uva: Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas
- O vinho amadurece por 13 meses em barricas de carvalho francês
Características Sensoriais:
- Cor: dourado intenso com reflexos âmbar
- Nariz: aroma complexo e intenso, revelando notas de frutas cítricas confitadas (limão, laranja), frutas secas (damasco, pêssego), mel, especiarias (cravo, gengibre), flores brancas (acácia) e toques minerais.
- Boca: doçura equilibrada pela acidez vibrante, conferindo frescor e vivacidade. Sabores de frutas maduras, mel, especiarias e toques minerais se entrelaçam em um final de boca longo e persistente.
Estilo do Vinho:
Vinho doce e equilibrado por uma acidez vibrante, corpo médio a alto de final longo e persistente na boca.
Harmonização:
- Sobremesas: Tortas de frutas, mousses, crème brûlée, queijos azuis
- Foie gras: A doçura do vinho contrasta com a textura cremosa e o sabor intenso do foie gras, criando uma combinação memorável.
- Pratos picantes: A acidez do vinho ajuda a equilibrar o picor da comida, proporcionando uma experiência gastronômica agradável.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Bordeaux, França
Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Château Les Compores
- País: França
Região: Bordeaux - Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 375ml