San Marzano F Negroamaro IGP Salento 2017

O clima da região de Puglia é caracterizado por temperaturas altas durante o ano todo, com pouca chuva e ampla faixa de temperatura entre a noite e o dia, o que é uma excelente influência na qualidade das uvas. O resultado é um vinho encorpado e equilibrado, com taninos finos. Com cor vermelha purpura, é profundo e complexo, apresentando notas de especiarias, frutas silvestres e geleia de cereja. Sem dúvidas este vinho apresenta a melhor expressão da Negroamaro.

Estilo do vinho: Tinto encorpado e estruturado
Harmonizações: Costela suína com molho barbecue, carne vermelha com legumes doces grelhados.

País: Italia
Região: Puglia
Tipo: Tinto
Uva: Negroamaro
Produtor: San Marzano
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e do leste europeu
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14,5%