30% OFF
Descrição Geral
Sacello Chianti Classico DOCG, uma alma pura de Sangiovese. incorpora todas as características marcantes dos vinhedos de Terrabianca, expressando ao máximo as peculiaridades do território de Radda in Chianti.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Sangiovese
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável
- Envelhecimento em tanques de concreto por um período mínimo de 06 à 08 meses.
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi
- Nariz: aromas de cereja preta, íris e notas sutis de violeta.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Meio Seco, taninos suaves são equilibrados por uma agradável mineralidade que é o resultado do crescimento das vinhas em solos rochosos.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: Bistecca alla Fiorentina, carnes assadas, ragu de carne.
- Massas: Pappardelle com ragu de lebre, tagliatelle com trufas.
- Queijos: Pecorino Toscano, Formaggio di Fossa.
- Salames: Salame Toscano, Finocchiona.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Toscana, Itália
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C à 18°C
Potencial de guarda: 05 à 07 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Arillo In Terrabianca Società Agricola S.R.L
- País: Itália
- Região: Toscana
- Teor Alcoólico: 14%
- Volume: 750ml
