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Ruca Malen Capítulo Dos Malbec 2021

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Descrição Geral

O Ruca Malen Malbec 2021 é um vinho tinto argentino elaborado com 100% uva Malbec, proveniente da região de Luján de Cuyo, em Mendoza. A vinícola Ruca Malen é conhecida por sua produção de vinhos sustentáveis e de alta qualidade, utilizando práticas agrícolas biodinâmicas e certificação orgânica.

Uvas e Vinificação:

  • Uva: 100% Malbec
  • Vinificação:
    • Colheita manual
    • Fermentação em tanques de concreto e aço inoxidável com leveduras indígenas, com temperaturas controladas
    • O vinho não passa pelo processo envelhecimento

Características Sensoriais:

  • Cor: vermelho violeta intenso com reflexos rubi.
  • Nariz: aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como ameixa e cereja, com notas florais de violeta e toques de especiarias e ervas.
  • Boca: notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate e café.

Prêmios e Reconhecimento:

  • 93 Pontos - James Sucling
  • 90 Pontos - Wine Advocate

Estilo do Vinho:

Tinto Fino Seco, encorpado com taninos macios e sedosos, de acidez equilibradas e um final longo e persistente com notas de frutos secos. 

Harmonização:

  • Carnes vermelhas: grelhadas, como churrasco, bife de chorizo e costela;
  • Massas com molho de carne: ragu de carne ou ragu de cordeiro;
  • Queijos maduros: cheddar envelhecido, gouda ou parmesão.
  • Pizzas com coberturas robustas

Observações Gerais:

  • Vinho emblemático de Mendonza, Argentina
  • O Ruca Malen Malbec 2021 é um vinho orgânico certificado
  • O vinho é vegano

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 7 anos

Informações Adicionais:

  • Produtor: Bodega Ruca Malen
  • País: Argentina
    Região: Mendoza
  • Teor Alcoólico: 14,7% vol.
  • Volume: 750ml
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