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Prunus Private Selection Tinto 2020


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Descrição Geral

O Vinho Prunus Private Selection 2020 é um tinto português elegante e equilibrado, nascido na histórica região do Dão, conhecida por seus vinhos tintos frescos e vibrantes. Elaborado com um blend de uvas autóctones, este vinho revela a identidade única do terroir Dão, proporcionando uma experiência sensorial rica e prazerosa.

Uvas e Vinificação:

  • Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto
  • Vinificação:
    • Colheita manual
    • Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
    • Envelhecimento em barricas de carvalho francês no período de 04 meses

Características Sensoriais:

  • Cor: cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
  • Nariz:  um aroma complexo e intrigante se abre, com notas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa, morango), flores silvestres (violeta), especiarias doces (pimenta do reino, cravo), toques minerais e nuances de madeira.
  • Boca: notas de frutas vermelhas, especiarias e toques terrosos

Prêmios e Reconhecimento:

  • 89 Pontos - Wines of Portugal
  • 88 Pontos - Revista Adega
  • 85 Pontos - Revista Proteste

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, com taninos macios e sedosos com final de boca longo e persistente, deixando um rastro de frescor e vivacidade no paladar.

Harmonização:

  • Carnes vermelhas grelhadas: churrasco, assadas ou ensopadas;
  • Massas: molhos de carne ou tomate seco;
  • Queijos semiduros ou maturados: Gouda e Provolone.

Observações Gerais:

  • Vinho emblemático de Dão, Portugal

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 03 anos

Informações Adicionais:

  • Produtor: Gota Wines
  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Teor Alcoólico: 13% vol.
  • Volume: 750ml
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