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Descrição Geral
O "Vinho Papa Figos Douro Branco 2024" é um excelente representante da tradição vinícola do Douro, uma das mais renomadas regiões de Portugal. A marca, da prestigiada Casa Ferreirinha, é conhecida por sua qualidade e por sua homenagem à ave migratória de cores vibrantes que inspira o nome do vinho.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 50% Rabigato, 20% Viosinho, 15% Arinto, 15% Códega.
- Vinificação:
- Colheita Manual
- fermentação cubas de aço inox, sob temperatura controlada, seguido de um período de maceração suave.
- Amadurecimento em barricas de carvalho francês durante três meses, enquanto os restantes 80% foram mantidos em cubas de aço inoxidável.
Características Sensoriais:
- Cor: citrina com nuances douradas.
- Nariz: aroma intenso, sobressaindo as notas florais, frutos tropicais, apontamentos minerais e arbustivos.
- Boca: os aromas se confirmam ao paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Branco Seco, bom volume, acidez viva e bem integrada, notas florais e de frutos brancos e alguma mineralidade. Final de grande harmonia e persistência.
Harmonização:
- Frutos do Mar;
- Massas;
- Peixes;
- Saladas Leves;
- Aves;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático do Douro, Portugal.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 09°C e 11°C.
Potencial de guarda: 04 a 05 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Sogrape Vinhos S.A.
- País: Portugal
- Região: Douro
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750ml