Anselmo Mendes Escolha Muros Antigos 2024
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O Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha é um dos vinhos brancos mais emblemáticos da região do Minho, em Portugal. Assinado pelo renomado enólogo Anselmo Mendes, este exemplar é um "blend" que captura a essência de três sub-regiões distintas do Vinho Verde.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 40% Loureiro, 40% Avesso e 20% Alvarinho
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação e amadurecimento em 3 meses em tanques de aço inoxidável.
Características Sensoriais:
- Cor: reflexos esverdeados brilhantes.
- Nariz: aromas limpo e intenso. Destacam-se notas cítricas (tangerina e limão siciliano), maçã verde, pêssego branco e um toque mineral característico de "pedra molhada".
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Branco Seco, acidez fresca, com ótima concentração de fruta madura e final mineral.
Premiações e Reconhecimentos:
90 Pontos - Robert Parker
88 Pontos - Wine Enthusiast
Harmonização:
- Frutos dos Mar;
- Peixes Assados e Grelhados;
- Queijos Moles;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Minho, Portugal
- Tempo de guarda: 05 anos
Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C à 10°C
Informações Adicionais:
- Produtor: Anselmo Mendes
- País: Portugal
- Região: Minho
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Volume: 750ml