Pizzato Concentus D.O.V.V 2019
Pizzato
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Pizzato Concentus D.O.V.V 2019

Pizzato Concentus D.O.V.V 2019

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Concentus, do latim, significa harmonia, concerto, acordo, consenso. Personifica a arte enológica de se mesclar diferentes varietais com o objetivo de elaborar um vinho harmônico, resultado da soma das qualidades de cada um dos componentes: as variedades de uva Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.Elaborado a partir de vinhedos próprios no vale dos vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.Presente desde a colheita 2002, sempre esteve entre os mais destacados vinhos de corte (ou blend, assemblage) brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica na Europa e EUA.

Estilo do vinho: Complexo e Estruturado
Harmonizações: Carnes vermelhas, carnes exóticas e pratos mais estruturados em geral. Com leve decantação, torna-se ainda mais rico.

 

País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Tipo: Tinto
Uva: 69% Merlot, 16% Tannat e 14% Cabernet Sauvignon. 
Produtor: Pizzato
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 13,5%

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