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Descrição Geral
O Peter Lehmann The Barossa Shiraz 2020 é um vinho tinto australiano proveniente da renomada região de Barossa Valley, conhecida por seus Shiraz ousados e poderosos.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Shiraz (Syrah)
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho americano no período de 12 meses
Características Sensoriais:
- Cor: Apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa
- Nariz: Frutas vermelhas e pretas (amora, ameixa, cereja preta, revelando a doçura natural da uva), especiarias (pimenta preta, anis estrelado, feno, conferindo um toque intrigante e exótico), chocolate (notas de chocolate amargo, remetendo ao processo de maturação em barricas de carvalho americano), além de toques de baunilha e notas terrosas.
- Boca: Os aromas se confirmam no paladar, com destaque para ameixa e mocha, revelando a maturidade e complexidade do vinho.
Estilo do Vinho:
Tinto com tanninos firmes, mas maduros e bem integrados, com acidez média e bem equilibrada, com um final longo e persistente, deixando um rastro de lembranças agradáveis de frutas, especiarias e chocolate
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas: bife, costela e hambúrgueres;
- Carnes assadas: cordeiros e porco;
- Queijos duros: Parmesão e Gouda.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Barossa Valley, Austrália
- Este vinho oferece uma experiência sensorial rica e complexa, perfeita para quem busca um Shiraz encorpado e cheio de personalidade.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 05 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Peter Lehmann
- País: Austrália
- Região: Barossa Valley
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
