O Papale Primitivo di Manduria Linea Oro DOP 2019 é um vinho tinto italiano excepcional, proveniente da região da Puglia, no sul da Itália. Elaborado pela renomada vinícola Varvaglione Vigne & Vini, este Primitivo se destaca por seus aromas intensos e complexos, taninos firmes e sedosos, final longo e persistente, sendo ideal para acompanhar diversas ocasiões especiais e momentos marcantes.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Primitivo, uva tinta autóctone da Puglia, conhecida por seu vigor e capacidade de produzir vinhos tintos estruturados, complexos e com grande potencial de guarda. As uvas utilizadas para o Papale Primitivo di Manduria Linea Oro DOP 2019 são provenientes de vinhedos selecionados na região de Manduria, onde o clima quente e seco, com solos calcários, proporciona condições ideais para o amadurecimento da uva Primitivo.
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente no momento ideal de maturação e vinificadas com métodos tradicionais. Após a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, o vinho amadureceu por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, conferindo-lhe complexidade, elegância, estrutura e potencial de guarda.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intensa com reflexos violáceos.
Nariz: Aroma intenso e complexo, revelando notas de frutas vermelhas e pretas maduras (cereja, ameixa, mirtilo), especiarias (pimenta do reino, cravo), toques de chocolate amargo, alcaçuz, couro e nuances minerais.
Boca: Corpo médio/encorpado, taninos firmes e sedosos, acidez fresca e equilibrada. Sabores de frutas vermelhas e pretas maduras confirmam o olfato, com toques de especiarias, chocolate e café provenientes da madeira. Final de boca longo, persistente e elegante.
Prêmios e Reconhecimento:
Este vinho recebeu a medalha de ouro no concurso "Decanter World Wine Awards 2021" e 97 pontos na revista "James Suckling".
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com grande potencial de guarda.
Harmonização:
Este vinho é ideal para acompanhar ocasiões especiais e celebrações memoráveis. Combina perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça, queijos maturados e risoto de cogumelos.
Observações Gerais:
O Papale Primitivo di Manduria Linea Oro DOP 2019 é um vinho de produção limitada e pode ser difícil de encontrar em alguns mercados.
Deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.
Este vinho tem um grande potencial de guarda e pode evoluir lindamente em garrafa por muitos anos, potencialmente até 20 anos ou mais.
Informações Adicionais:
Produtor: Varvaglione Vigne & Vini
País: Itália
Região: Puglia
Teor Alcoólico: 15%
Volume: 750ml
Fechamento: Rolha de cortiça
