Mar de Lisboa Tinto 2020

O Mar de Lisboa Tinto é um vinho que busca expressar a frescura atlântica e o terroir da região de Lisboa, sendo frequentemente considerado um dos vinhos de "entrada de gama" (introdução à linha) da prestigiada Quinta de Chocapalha.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 38% Syrah, 26% Touriga Nacional, 26% Tinta Roriz e 10% Castelão
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação em cubas de inox.
  • Amadurecimento em 20% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Características Sensoriais:

• Cor: violeta intensa.
• Nariz:  aroma fresco e bem concentrado, com predominância de notas de fruta vermelha madura, como framboesa e cereja.
• Boca: Os aromas se confirmam no paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, excelente equilíbrio, com bom frescor, frutos bem maduros, taninos suaves e um final de prova longo e persistente.
 

Harmonização:

• Massas;
• Carnes Vermelhas;
• Queijos;

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 3 a 5 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Quinta da Chocapalha
• País: Portugal
• Região: Lisboa
• Teor Alcoólico: 14% vol.
• Volume: 750ml