Gloria Reynolds Cathedral 2004 - Vivino 4.6

O Vinho Gloria Reynolds Cathedral é o último lote da colheita de 2004, que com o passar do tempo mantém toda a estrutura , mística e complexidade das grandes obras. 

Uvas e Vinificação:

• Uva: 80% Alicante Bouschet e 20% Trincadeira

• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação em madeira sem adição de leveduras.
  • Amadurecimento estagia 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido de um estágio mínimo de 12 anos em garrafa nas caves do produtor antes de ir ao mercado.

• Cor: Vermelho escuro com núcleo preto. 
• Nariz: Aromas de chocolate negro, nozes, menta e folha de tabaco, complementadas por frutos secos e nuances balsâmicas.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, encorpado, com taninos de grãos finíssimos, conferindo profundidade e fluidez ao vinho.

Harmonização:

• Queijos Curados;
• Carnes;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Alentejo, Portugal.

Prêmio

Wine Advocate - 94 Pontos

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16ºC a 18ºC

Potencial de guarda: 10 a 20 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Reynolds Wine
• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Volume: 750ml