Balluta Syrah 2024 - Vivino 4.1
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O Balluta Syrah 2024 é um exemplar expressivo da vitivinicultura portuguesa contemporânea, focado em revelar o caráter frutado e vibrante da casta Syrah sem o peso excessivo de madeira.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Syrah
Vinificação:
Colheita manual
Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
Amadurecimento em barricas de carvalho Francês por 3 meses.
Características Sensoriais:
Cor: Vermelho rubí Intenso com reflexos violáceos brilhantes,
Nariz: aromas de frutas pretas (ameixa, mirtilo e amora), notas sutis de pimenta-preta moída, toque floral e uma leve nuvem de especiarias doces.
Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Fino Tinto Seco, corpo leve, com taninos sedosos, acidez equilibrada que traz frescor ao conjunto e um final de boca frutado e agradável.
Harmonização:
Carnes vermelhas e queijos.
Observações Gerais:
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 01 a 03 anos
Informações Adicionais:
Produtor: Herdade Penedo Gordo
País: Portugal
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750ml
