Tagaro Pinataro Primitivo di Manduria DOC 2023
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O Vinho Tagaro Musorosso Primitivo di Manduria DOP 2023 foi produzido na histórica região de Manduria, na Puglia, combina fruta madura, estrutura, taninos macios e grande riqueza aromática.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Primitivo
- Vinificação:
-
- Colheita manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura;
- Amadurecimento por aproximadamente 6 meses em barricas de carvalho francês de média tostagem, seguidos de cerca de 4 meses de estágio em garrafa.
- Cor: Vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos.
- Nariz: Aromas complexos de frutas silvestres, ameixa, cereja, com nuances de pimenta preta e tabaco.
- Boca: Os aromas se confirmam no paladar
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Meio-Seco, encorpado, macio e equilibrado, apresentando taninos sedosos, excelente volume e grande presença de fruta. O final é longo, persistente e elegante.
Harmonização:
- Carnes vermelhas e de Caça; Massas; Risotos; Queijos de longa maturação.
Observações Gerais:
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 08 a 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Tagaro
- País: Itália
- Região: Puglia
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
