Espumante Ferrari Maximum Extra Brut Rosé 750ml

O Espumante Ferrari Maximum Extra Brut Rosé 750 ml é um sofisticado espumante italiano elaborado pelo tradicional Método Clássico na região de Trentino. 

Uvas e Vinificação:

Uvas: Predominantemente Pinot Nero (Pinot Noir) e Chardonnay.

Vinificação:

Colheita manual com seleção criteriosa das uvas;

Prensagem delicada do mosto flor;

fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada;

Amadurecimento por aproximadamente 36 meses sobre as leveduras.

Características Sensoriais:

Cor: rosé salmão brilhante, com perlage fina e persistente.

Nariz: Elegantes aromas de frutas vermelhas, como framboesa e groselha, frutas cítricas, romã, flores delicadas e notas de brioche, pão tostado e leveduras.

Boca: Os aromas se confirmam no paladar, apresentando excelente cremosidade, acidez vibrante, equilíbrio, mineralidade e um final longo e refinado.

Estilo do Vinho:

Espumante Rosé Extra Brut. Corpo médio, elegante, fresco, gastronômico, com excelente cremosidade, acidez marcante e grande complexidade aromática.

Premiações e Reconhecimento:

James Suckling - 92 Pontos

Wine Enthusiast - 90 Pontos

Robert Parker - 90 Pontos

 Harmonização:                                                                                                                                            -Frutos do mar;

-Culinária italiana;

-Carnes brancas;

-Queijos de média cura.

Observações Gerais:

Produzido na região de Trentino DOC, Itália.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 6°C e 8°C.

Potencial de guarda: 5 anos.

Informações Adicionais:

Produtor: Ferrari Trento

Marca: Ferrari

País: Itália

Região: Trentino DOC

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Volume: 750 ml