Chianti Clássico Il Selciato 2024

O Vinho Chianti Classico Il Selciato 2024 é um elegante vinho tinto italiano produzido na renomada denominação Chianti Classico DOCG, situada entre Florença e Siena, na região da Toscana.

Uvas e Vinificação:

Uvas: Predominantemente Sangiovese, podendo conter pequenas proporções de variedades tintas autorizadas pela denominação, conforme a safra.

Vinificação:

Colheita manual com rigorosa seleção das uvas;

Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada;

Maceração prolongada para extração de cor, aromas e taninos;

Amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês e grandes tonéis de carvalho, agregando maior complexidade, estrutura e elegância.

Características Sensoriais:

Cor: Vermelho-rubi intenso, com delicados reflexos granada.

Nariz: Aromas expressivos de cereja madura, ameixa, frutas vermelhas silvestres e cassis, acompanhados por elegantes notas florais.

Boca: O aroma se confirma no paladar

Estilo do Vinho:

Vinho Tinto Seco. Estruturado e refinado, apresenta corpo médio a encorpado, taninos maduros e bem integrados, excelente equilíbrio entre fruta, acidez e madeira, textura sedosa e um final longo, elegante e persistente.

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas;

Cordeiro;

Massas com molhos intensos;

Queijos maturados.

Observações Gerais:

Produzido na denominação Chianti Classico DOCG, Toscana, Itália.

Deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Potencial de guarda: 8 a 12 anos, permitindo excelente evolução em garrafa.

Informações Adicionais:

Produtor: Cantine Bonacchi

Marca: Il Selciato

País: Itália

Região: Toscana

Classificação: Chianti Classico DOCG

Safra: 2024

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Volume: 750 ml