Cecchi Chianti Classico Storia di Famiglia DOCG 2023
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Vinho Fino Tinto Italiano Cecchi Chianti Classico DOCG 2023 é um rótulo tradicional da Toscana, elaborado na prestigiada sub-região Chianti Classico, conhecida por produzir vinhos mais estruturados e elegantes. Produzido pela vinícola Cecchi, este vinho expressa autenticidade, complexidade e o verdadeiro caráter da Sangiovese.
Uvas e Vinificação:
Uva: Sangiovese (predominante)
Vinificação:
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura;
Amadurecimento em barricas de carvalho, agregando maior complexidade e estrutura ao vinho.
Características Sensoriais:
Cor: Vermelho rubi intenso.
Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa, combinados com notas florais, especiarias e leve toque de madeira.
Boca: Os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco. Corpo médio a encorpado, estruturado e elegante, com excelente equilíbrio.
Harmonização:
Carnes: vermelhas grelhadas e assadas;
Massas: com molhos encorpados;
Pratos italianos: risotos, lasanhas e preparações tradicionais;
Queijos: curados e de média a alta intensidade.
Observações Gerais:
Vinho da denominação Chianti Classico DOCG, reconhecida pela maior exigência de qualidade;
Expressa o estilo clássico da Toscana, com maior estrutura e complexidade;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: até 6 anos
Informações Adicionais:
Produtor: Cecchi
País: Itália
Região: Toscana (Chianti Classico)
Denominação: Chianti Classico DOCG
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750m
