Cecchi Brunello Di Montalcino DOCG 2019 - Vivino 4.1
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O Vinho Cecchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 é um dos grandes ícones da Toscana, produzido pela tradicional vinícola Cecchi. Elaborado exclusivamente com a uva Sangiovese, este rótulo expressa profundidade, elegância e grande potencial de guarda, sendo um vinho de alto nível e reconhecimento mundial.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Sangiovese
Vinificação:
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura;
Longo amadurecimento em barricas de carvalho, seguido de afinamento em garrafa, garantindo complexidade e estrutura.
Características Sensoriais:
Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos granada.
Nariz: Aromas complexos de frutas vermelhas maduras como cereja e ameixa, combinados com notas de especiarias, tabaco, couro e leve toque balsâmico.
Boca: Os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco. Encorpado, complexo e estruturado, com grande elegância e profundidade.
Harmonização:
Carnes: vermelhas nobres e assadas;
Pratos intensos: cordeiro, ossobuco e caça;
Massas: com molhos encorpados;
Queijos: curados e de longa maturação.
Observações Gerais:
Vinho de alta gama da denominação Brunello di Montalcino DOCG;
Grande potencial de evolução em garrafa;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: acima de 10 anos
Informações Adicionais:
Produtor: Cecchi
País: Itália
Região: Toscana (Montalcino)
Denominação: Brunello di Montalcino DOCG
Teor Alcoólico:14,5%
Volume: 750ml
