Borgoro Primitivo Di Manduria DOC 2024
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O Vinho Borgoro Primitivo di Manduria DOC 2024 é uma expressão mais robusta, concentrada e prestigiada da uva Primitivo, oriunda do coração histórico da casta no sul da Itália.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Primitivo
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
Características Sensoriais:
- Cor: Vermelho rubí intenso com borda roxa.
- Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras (amexa) e notas leves de baunilha.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Fino Branco Meio-Seco, corpo médio, encanta pela acidez equilibrada, textura macia e final limpo, refrescante e persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas cozidas com legumes, massas recheadas ou gratinadas (lasanha, nhoque), berinjela parmegiana, queijos de leite ovino muito curados.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Venezia, Itália
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 02 a 03 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Cantina Levorato
- País: Itália
- Região: Manduria
- Teor Alcoólico: 15%
- Volume: 750ml
