Belalto Barolo DOCG 2020
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O Belalto Barolo DOCG 2020 é uma expressão clássica do prestigiado "Rei dos Vinhos e Vinho dos Reis", vindo diretamente das colinas do Piemonte, no norte da Itália.
Uvas e Vinificação:
- Uva: : 100% Nebbiolo
- Vinificação:
-
- Colheita manual
- A fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- Amadurecimento exige no mínimo 38 meses de envelhecimento total antes de ir ao mercado, dos quais no mínimo 18 meses devem ser obrigatoriamente em barris de carvalho.
Características Sensoriais:
- Cor: Vermelho-Rubi de intensidade média com reflexos granada.
- Nariz: Aroma de cerejas maduras e rosas secas, com nuances de alcaçuz, trufas e especiarias.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado, austero, elegante e altamente gastronômico.
Harmonização:
- Queijos curados;
- Carnes Vermelhas;
- Massas;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 10 a 15 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Candoni De Zan Family
- País: Italia
- Região: Piemonte
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
