Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Tinto 2024
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O Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Rouge 2024 é o rótulo tinto mais icônico e popular do produtor no Vale do Rhône, amplamente reconhecido por sua qualidade consistente.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 60% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan e 5% Marselan.
- Vinificação:
-
- Colheita manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura;
- Amadurecimento sendo 50% em cubas de carvalho francês, 25% em barricas de carvalho francês e 25% em tanques de aço inoxidável, durante 12 meses.
Características Sensoriais:
- Cor: Vermelho-rubi Intenso com reflexos violáceos brilhantes.
- Nariz: Aroma de frutas vermelhas, especiarias e floral.
- Boca: Os aromas se confirmam no paladar
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, médio a encorpado, com taninos redondos e bem estruturados. A acidez é equilibrada e traz bom frescor.
Premio
James Suckling - 91 Pontos
Harmonização:
- Carnes Vermelhas, Carnes de caça, Porco e Cordeiro.
Observações Gerais:
Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C e 12°C
Potencial de guarda: 03 a 07 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Paul Jaboulet Aîné
- País: França
- Região: Rhône
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
