La Chablisienne Petit Chablis 2023

O Vinho Branco Petit Chablis 2023 é um elegante vinho branco francês produzido na renomada denominação Petit Chablis AOC, na região da Borgonha. 

Uvas e Vinificação

Uvas: 100% Chardonnay.

Vinificação:

Colheita realizada no ponto ideal de maturação;

Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada;

Estágio sobre as borras finas (sur lie) por alguns meses, agregando maior complexidade e textura.

Características Sensoriais

Cor: Amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados.

Nariz: Aromas elegantes de frutas cítricas, maçã verde, pera, flores brancas e frutas de caroço.

Boca: O aroma se confirma no paladar.

Estilo do Vinho

Vinho Branco Seco. Leve a médio corpo, extremamente fresco e equilibrado, apresenta excelente acidez, textura delicada, grande mineralidade e um final longo, limpo e refrescante.

Harmonização

Peixes grelhados ou assados;

Camarões;

Saladas sofisticadas;

Massas com molhos leves;

Queijos de cabra e queijos frescos.

Observações Gerais

Produzido na denominação Petit Chablis AOC, Borgonha, França.

Deve ser servido entre 8°C e 10°C.

Potencial de guarda: 3 a 6 anos, mantendo sua elegância, frescor e mineralidade.

Informações Adicionais

Produtor: Cave des Vignerons de Chablis

País: França

Região: Petit Chablis AOC, Borgonha

Classificação: Petit Chablis AOC

Safra: 2023

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Volume: 750 ml